Oleh: Irene Susida W.

Kokurikuler merupakan kegiatan di sekolah yang dilakukan oleh peserta didik untuk menguatkan, memperdalam, atau sebagai pengayaan mata pelajaran yang sudah dipelajari dalam kegiatan intrakurikuler. Kegiatan ini dilaksanakan untuk mengoptimalkan penguatan pendidikan karakter pada peserta didik.

Kegiatan kokurikuler dapat dilaksanakan secara individu maupun kelompok. Melalui kegiatan kokurikuler ini diharapkan murid dapat mempersiapkan diri agar lebih matang dalam menggapai mimpinya.

Salah satu tema kegiatan kokurikuler yang dilaksanakan di SMP Krista Mitra adalah “Kuliner Daerah”. Melalui kokurikuler ini, para murid mengenal beragam makanan tradisional di Indonesia. Mereka juga belajar dan menemukan filosofi makanan-makanan tersebut, apa keunikan dan bahan makanan tersebut, dan bagaimana makanan tersebut dibuat. Dengan memperlajari filosofinya, para murid menjadi mengerti mengapa ada jenis makanan tertentu yang hanya ada pada waktu-waktu tertentu, misalnya kue “apem” banyak ditemukan hanya pada saat acara Sekaten di Yogyakarta dan bulan Sapar di Klaten.

Para murid tidak hanya mengenal jenis-jenis dan filosofi makanan tradisional Nusantara, tapi juga harus dapat membuat salah satunya. Dengan demikian mereka makin mengerti bagaimana makanan tersebut dibuat dan menghayati setiap tahap pembuatannya selanjutnya termotivasi untuk melestarikannya dan bagi murid-murid yang berbakat di bidang ini dapat mengembangkan talentanya dengan berwiraswata di bidang kuliner Nusantara. Mari kita kenal dan lestarikan makanan tradisional Nusantara. (Ir)